كفته في الصينيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2/1 كيلو لحم مفروم
- 1 بصله صغيره مبشوره
- رشة ملح، فلفل، بهارات، كاري، بودره بصل، بودره توم، قرفه
-
1
نخلط اللحم والبصل والتوابل ونقلبهم كويس
-
2
تدهن صينيه زيت ونصبت الكفته صوابع تخينه وطويله لأنها هتكش بعد السوا
-
3
نضع الصينيه على النار وأول ما تسخن كويس نوطي النار ونغطي الصنيه
-
4
اول ما تستوي تطفئ النار ولو في مايه نزلت منها نعلي النار حتى تتشرب المايه